Diese Salami besteht aus der selben Zusammensetzung wie die Gommer-Salami wird jedoch mit einem Pfeffermantel hergestellt, welcher dieser Salami die nötige schärfe verleiht. Während der Trocknungsphase von etwa 21 Tagen erhält dieses Produkt seinen einzigartigen Geschmack und verliert während der Reifung etwa 35% von seinem Frischgewicht. Diese Salami wird Luftgetrocknet und bieten wir Ihnen im 1-er Pack zum Kauf an.

HINWEIS: Wir produzieren unsere Produkte nicht industriell sondern nach bester Handwerkskunst. Je nach Trocknungs-Verlust des Produktes kann dies einen Gewichtsschwund gemäss Artikelbeschreibung aufweisen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.