Walliser Rohschinken IGP „Berghamme“ am Stück (ca. 800gr/ Port.)

Startseite/Trockenfleisch/am Stück/Walliser Rohschinken IGP „Berghamme“ am Stück (ca. 800gr/ Port.)

Walliser Rohschinken IGP „Berghamme“ am Stück (ca. 800gr/ Port.)

Auf Lager

CHF48,50

(CHF48,50 / 1 kg)

Unser Walliser Rohschinken IGP (Berghamme) besteht aus 100% Schweizer-Fleisch und wird in unserer Fleischtrocknerei auf knapp 1400m.ü.M an der trockenen Walliser Bergluft getrocknet.

Menge:
Compare

Unser Walliser Rohschinken IGP (Berghamme) besteht aus 100% Schweizer-Fleisch und wird in unserer Fleischtrocknerei auf knapp 1400m.ü.M an der trockenen Walliser Bergluft getrocknet. Als Rohmaterial wird die Schweinsunterspäte verwendet. Während der Reifephase von durchschnittlich 12 Wochen verliert das Stück ungefähr 40% seines Frischgewichtes und erhält durch den Wasserentzug des Fleisches den typischen Geschmack von echtem Walliser Rohschinken. Dieses Produkt bieten wir Ihnen in 800gr. Portionen zum Kauf an.

HINWEIS: Wir produzieren unsere Produkte nicht industriell sondern nach bester Handwerkskunst. Je nach Trocknungs-Verlust des Produktes kann dies einen Gewichtsschwund gemäss Artikelbeschreibung aufweisen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Gewicht 1.0 kg
Deklaration

Schweizer Schweinefleisch 100%, Nitritpökelsalz, Gewürze

Allergiker Info

E621 Mononatriumglutamat

Nährwertangaben

100G ENTHALTEN:

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Walliser Rohschinken IGP „Berghamme“ am Stück (ca. 800gr/ Port.)“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Back to Top
Call Now Button