Chilispeck am Stück (ca. 250gr/ Port.)

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Chilispeck am Stück (ca. 250gr/ Port.)

Auf Lager

CHF9,75

(CHF39,00 / 1 kg)

Unser Chili Trockenspeck besteht aus 100% Schweizer-Fleisch und wird in unserer Fleischtrocknerei auf knapp 1400m.ü.M an der trockenen Walliser Bergluft getrocknet. Während der Reifephase von durchschnittlich 8 Wochen verliert das Stück ungefähr 40% seines Frischgewichtes und erhält durch den Wasserentzug des Fleisches und den feurigen Chili den etwas anderen Geschmack von rassigem Trockenspeck.

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Unser Chili Trockenspeck besteht aus 100% Schweizer-Fleisch und wird in unserer Fleischtrocknerei auf knapp 1400m.ü.M an der trockenen Walliser Bergluft getrocknet. Während der Reifephase von durchschnittlich 8 Wochen verliert das Stück ungefähr 40% seines Frischgewichtes und erhält durch den Wasserentzug des Fleisches und den feurigen Chili den etwas anderen Geschmack von rassigem Trockenspeck.

HINWEIS: Wir produzieren unsere Produkte nicht industriell sondern nach bester Handwerkskunst. Je nach Trocknungs-Verlust des Produktes kann dies einen Gewichtsschwund gemäss Artikelbeschreibung aufweisen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Gewicht .250 kg
Deklaration

Schweizer Schweinefleisch 100%, Nitritpökelsalz, Chili, Gewürze, Kräuter

Allergiker Info

E621 Mononatriumglutamat

Nährwertangaben

100G ENTHALTEN:

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