Walliser Trockenfleisch IGP (ca.1kg)

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Walliser Trockenfleisch IGP (ca.1kg)

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(CHF74,00 / 1 kg)

Unser Walliser Trockenfleisch besteht aus 100% Schweizer-Fleisch und wird in unserer Fleischtrocknerei auf knapp 1400m.ü.M an der trockenen Walliser Bergluft getrocknet.

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Unser Walliser Trockenfleisch besteht aus 100% Schweizer-Fleisch und wird in unserer Fleischtrocknerei auf knapp 1400m.ü.M an der trockenen Walliser Bergluft getrocknet. Während der langen Reifephase von 4-16 Wochen verliert das Stück durchschnittlich 50% seines Frischgewichtes und erhält durch das magere Rindfleisch den typischen Geschmack von echtem Walliser Trockenfleisch. Wallliser Trockenfleisch ist ein hervorragender Energie-Spender und weil das Rohmaterial extrem mager ist, eignet sich dieses Produkt perfekt als Diätnahrung.

HINWEIS: Wir produzieren unsere Produkte nicht industriell sondern nach bester Handwerkskunst. Je nach Trocknungs-Verlust des Produktes kann dies einen Gewichtsschwund gemäss Artikelbeschreibung aufweisen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Gewicht 1.0 kg
Deklaration

Schweizer Rindfleisch 100%, Nitritpökelsalz, Gewürze

Allergiker Info

Dieses Produkt enthält keine allergäne Stoffe

Nährwertangaben

100G ENTHALTEN:

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